Айва протертая с сахаром
Айва – фрукт особенный, хотя с виду похож на яблоко и грушу. Из нее тоже делают джемы, варенья, чатни, желе и цукаты, варят компоты, добавляют в мясные блюда, кладут в пироги. Но вот сырой айву почти не едят. Разве что некоторые ее разновидности, но это скорее исключение.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Айву моем.
Шаг 2 из 3
Перед тем как готовить, айву режут, а семена обязательно удаляют – в них содержатся ядовитые вещества. И перекручиваем на мясорубке. Смешиваем с сахаром в равных пропорциях 1 кг айвы- 1 кг сахара (я люблю кислинку), оставляем на сутки периодически перемешивая айвовую смесь.
Готово!
Раскладываем оп баночкам и храним в холодильнике.
Приятного витаминизированного аппетита)))
Приятного витаминизированного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!