Бутерброды с колбасой и моцареллой (фуршет 5)
Отличные универсальные бутерброды, которые можно подавать и горячими, и холодными. Нам больше нравятся холодными. Присутствие базилика придаёт бутербродам особый приятный шарм. Перец мы брали маринованный красный. Он мелко нарезается и красные слегка острые вкрапления делают бутерброды *веселее*.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Колбаса копченая 300 г
- Сыр моцарелла 300 г
- Базилик 19 лист.
- Перец сладкий 70 г
- Лук зеленый 3 стебля
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления бутербродов, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Базилик моем, вытираем лишнюю влагу мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
Колбасу нарезаем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 4 из 10
Сыр моцареллу, также натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5 из 10
Перец нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 6 из 10
У зелёного лука отрезаем белую часть, а зелёную отрезаем.
Шаг 7 из 10
Соединяем сыр, перец, базилик, зелёный лук.
Шаг 8 из 10
Добавляем колбасу и тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Выкладываем на ломтики багета, слегка прижимаем. Если любите горячие, то перед подаче разогрейте в микроволновке, или в духовке. Сыр моцареллу можете заменить твёрдым сыром хорошего качества.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!