Салат после праздничный
Почему после праздничный? Да потому, что готовлю его всегда после праздника, когда остаётся нарезанная колбаса. В данном салате только копчёная колбаса и ветчина.Свежесть салату придаёт огурец и зелёный лук.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Колбаса копченая 200 г
- Огурец 200 г
- Шампиньоны 200 г
- Картофель (отварной) 200 г
- Укроп 5-6 вет.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления салата, нам понадобится мясная нарезка, у нас ветчина и копчёная колбаса,свежие огурцы, шампиньоны, яйца, зелёный лук, отварной картофель, укроп, масло растительное, майонез, соль и перец.
Шаг 2 из 11
Перед приготовлением салата нужно порезать колбасу и ветчину на продольные полоски.
Шаг 3 из 11
Огурцы чистим и нарезаем брусочками, отправляем к колбасе.
Шаг 4 из 11
Картофель нарезаем брусочками и отправляем в салат.
Шаг 5 из 11
Добавляем мелко нарезанный зелёный лук.
Шаг 6 из 11
Укроп мелко нарезаем и отправляем в салат.
Шаг 7 из 11
Белки нарезаем продольными полосками, а желток кубиками.
Шаг 8 из 11
Шампиньоны предварительно нарезаем.
Шаг 9 из 11
Грибы слегка обжариваем на растительном масле. Остужаем и вводим в салат.
Шаг 10 из 11
Перемешиваем, заправляем по вкусу майонезом, солью и перцем.
Готово!
Салат готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!