Селеодчная икра
Икра из селедки с морковью и плавленым сыром (её также называют ложной икрой) — это одна из хитростей кулинарии. Спасибо Тамарочке Агапитовой за напоминание об этом вкусном блюде.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе сельди 500 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Морковь (отварная) 3-4 штю
- Сыр плавленый 300 гр.
- Лук зеленый по вкусу
- Хлеб белый по вкусу
- Хлеб черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Продукты для селедочной икры. Очищаем отврную в мундире морковь.
Шаг 2 из 7
Через мясорубку измельчаем филе сельди.
Шаг 3 из 7
Добавляем сливочное масло комнатной температуры.
Шаг 4 из 7
Далее пропускаем через мясорубку плавленные сырки
Шаг 5 из 7
Добавляем измельченню морковь
Шаг 6 из 7
Тщательно перемешиваем.. Селедочная икра готова. Обжариваем без масла хлеь белый и черный. Намазываем икрой хлебушек и посыпаем зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!