Горячие гренки с ржаного хлеба с маринованной утиной грудкой, рукколой и пармезаном
Горячие гренки с ржаного хлеба с маринованной утиной грудкой, рукколой и пармезаном отличные бутерброды которые подходят для первого блюда или основного. Попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб ржаной
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлеб ржаной 3 кус.
- Грудка утиная 100 гр.
- Итальянские травы щепотка
- Горчица 10 гр.
- Лимон долька
- Масло растительное 15 гр.
- Соль щепотка
- Огурец 30 гр.
- Руккола 5 гр.
- Сыр пармезан 10 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для начала подсушить ржаной хлеб на сухой сковороде.
Шаг 2 из 8
Далее утиную грудку нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Далее к утиной грудке добавить итальянские травы, соль, горчицу и сок дольки лимона, перемешать.
Шаг 4 из 8
На растительном масле обжарить утиную грудку в маринаде.
Шаг 5 из 8
Далее огурец нарезать мелким кубиком.
Шаг 6 из 8
Соединить обжаренную утиную грудку с огурцом, перемешать.
Шаг 7 из 8
Далее выложить начинку на гренки.
Готово!
Готовое блюдо украсить рукколой и посыпать пармезаном.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!