Картофель фри без масла
Картофель фри по данному рецепту получается с хрустящей корочкой и мягкий внутри.
Ингредиенты
- Картофель 5-7 шт.
- Яичный белок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка сладкая молотая по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
Шаг 2 из 7
Яичные белки взбить до пены.
Шаг 3 из 7
Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
Шаг 4 из 7
Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
Шаг 5 из 7
Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут.
Шаг 6 из 7
Затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Готово!
Такой картофель фри нужно есть сразу горячим. Очень вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!