Луковые кольца к пиву

Алеся Козловская

21-05-2016, 09:53

5.00

1 голос

Предлагаю приготовить быструю, вкусную и очень дешевую закуску к пиву из простых ингредиентов - луковые кольца в кляре. Кольца получаются очень ароматными и хрустящими.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лук репчатый
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Лук репчатый 2 средних
Мука 0,3 ст.
Белок яичный 1 шт.
Пиво светлое 0,3 ст.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Масло подсолнечное для жарки

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 6

Нарезать лук кольцами толщиной 0,5 см.

Шаг 2 из 6

Приготовим кляр. Смешать муку с пивом. Взбить яичный белок в пену и добавить в муку. Посолить кляр, добавить специи по вкусу.

Шаг 3 из 6

Разделить лук на колечки, положить в кляр.

Шаг 4 из 6

Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Масла должно быть на 0,5 см. Обжарить кольца по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 5 из 6

Выкладывать луковые кольца на сухую салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Готово!

Приятного аппетита!