Мясная куриная подливка с томатным соком

nnoir

28-06-2015, 20:40

0 голосов

Блюдо очень вкусное. Получается много подливки. Данное блюдо подходит под любой гарнир. Готовится относительно быстро. Мясо получается очень нежным, но не распадается до неузнаваемости. Этому способствует томатный сок.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Лук репчатый
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Мясо птицы я так и купила. Оно частично без кожи и совсем без костей. Наша промышленность делает труд домохозяек легче.
Итак, мясо нарезать на кусочки.

Шаг 2 из 6

Морковь натрите на мелкой терке, а репчатый лук нарежьте кубиком.

Шаг 3 из 6

В большом сотейнике разогрейте масло. Выложите в горячее масло мясо и обжарьте. Когда мясо изменит свой цвет приступим к следующему шагу.

Шаг 4 из 6

Добавьте к мясу морковь и лук. Их я предварительно не обжаривала.

Шаг 5 из 6

Влейте томатный сок и поставьте сотейник на огонь. Тушите мясо около 40 минут.

Готово!

Добавьте соль, сахар, перец, другие специи к мясу птицы. Можно добавить сахар, если ваш томат оказался очень кислым.
Доведите блюдо до вкуса и выключите.
К любому гарниру добавьте мясную подливку и подайте к столу.