Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе. Это блюдо я готовлю по следам французской закуски из яиц "Антре", но с добавлением колбасок. Это хороший рецепт для утилизации крашенок.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Колбаса куриная 100 гр.
- Сыр бри 50 гр.
- Сметана 3 ст лож.
- Горчица сладкая 1 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Возьмите подходящую форму для запекания и смажьте ее внутри сливочным маслом. Яйца разрежьте вдоль на 2 части.
Шаг 2 из 7
Выложите в форму срезом вниз. Колбаса у меня куриная домашнего приготовления, запеченная в фольге.
Шаг 3 из 7
нарежьте кружками колбасу и разложите на свободные места. Чеснок нарежьте тонкими пластинами, разбросайте.
Шаг 4 из 7
Приготовьте соус заливку. Смешайте сметану (у меня густые сливки с молоком) и сладкую горчицу - перемешайте.
Шаг 5 из 7
Натрите сыр на мелкую терку. Я использовала сыр бри, предварительно заморозив.
Шаг 6 из 7
Залейте соусом яйца с колбасой и отправьте в духовку при температуре 180 гр. на минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!