Закуска «Ленивая шуба» на яйцах
Процесс приготовления традиционного салата селёдка под шубой довольно трудоемкий, но можно приготовить не менее вкусную закуску, с таким же вкусом. Любителям селёдки и "шубы" придется по вкусу закуска ленивая шуба для праздничного стола.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Сельдь соленая 90 г
- Морковь (отварная) 70 г
- Свекла 70 г
- Картофель отварной (в мундире) 70 г
- Майонез 70 г
- Лук репчатый 50 г
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца заранее отварить вкрутую в подсоленной воде. Разрезать яйца пополам и вынуть желток, нам понадобится белок яиц и один желток для начинки.
Шаг 2 из 7
Для начинки натереть яйцо, натереть отварную свёклу, натереть отварную морковь, натереть на терке заранее сваренный отварной картофель. Заправить майонезом.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанные мелко репчатый лук, посолить по вкусу и смешать все ингредиенты начинки с заправкой.
Шаг 4 из 7
В половинки яиц выложить начинку.
Шаг 5 из 7
Селедку почистить, удалить кости и нарезать, .
Шаг 6 из 7
На половинки яиц с начинкой выложить немного майонеза и кусочки селёдки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!