Закуска из лосося с цветной капустой
Закуска из лосося и цветной капусты. Если вы ищите рецепты закусок из рыбы на праздничный стол, тогда я вам советую попробовать эту закуску из лосося горячего копчения. Эта закуска готовится в виде паштета с цветной капустой, а для подачи берите любые ингредиенты - соленые огурцы, оливки, зелень, каперсы, помидоры. Паштет очень вкусный, нежный и приятный на вкус.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Капуста цветная 100 г
- Лук зеленый 2 шт.
- Лосось копченый 150 г
- Сыр мягкий 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Помидоры черри для подачи
- Оливки черные для подачи
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для этой закуски нужно сварить цветную капусту в подсоленной воде пять минут. Капусту остудите. Сварите яйцо, остудите. Рыбу горячего копчения разберите на небольшие волокна. Еще для подачи понадобятся - помидор черри и оливки любого сорта.
Шаг 2 из 7
На мелкой терке натрите цветную капусту.
Шаг 3 из 7
Следом натрите яйцо, добавьте горчицу, мягкий сыр "Янтарь" или любой другой.
Шаг 4 из 7
Нарежьте зеленый лук.
Шаг 5 из 7
Добавьте рыбу и тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус.
Шаг 6 из 7
Нанесите густым слоем закуску на ломтики булки, для подачи разложите ломтики помидора и оливки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!