Шаурма XL
Шаурма (шаверма) очень вкусное восточное блюдо и более того, достаточно полезное. Все потому, что делаешь ее дома, своими руками. Она получается очень сочная, с пикантными вкусом. Сытная закуска станет украшением стола
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Капуста пекинская 200 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидоры черри 4-5 шт.
- Морковь по-корейски 150 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Лаваш 3-5 листа
- Соевый соус 3 +1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3+3 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Мед натуральный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 18
Для начала приготовить маринад: смешать соевый соус, сахар, черный перец и выдавленный чеснок. Замариновать в нем куриное филе на 1 час.
Шаг 2 из 18
Далее кусочки филе обжарить на сковороде до готовности.
Шаг 3 из 18
Берем тонкий армянский лаваш
Шаг 4 из 18
Обжаренное, остывшее куриное филе
Шаг 5 из 18
Вместо пекинской капусты я использовала Салат Айсберг, он более нежный.
Шаг 6 из 18
Для соуса смешиваем: соевый соус, горчицу, мед, майонез и выдавленный прессом чеснок.
Шаг 7 из 18
Режем соломкой свежий огурец
Шаг 8 из 18
Режем салат Айсберг
Шаг 9 из 18
Раскладываем лист лаваша и смазываем соусом
Шаг 10 из 18
Кладем порезанный салат
Шаг 11 из 18
Затем сверху огурец
Шаг 12 из 18
Далее - кусочки обжаренной курицы
Шаг 13 из 18
Покрываем курицу морковь по-корейски
Шаг 14 из 18
Затем половинки помидорок черри
Шаг 15 из 18
И последний штрих- пластинки сыра, если у вас твердый сыр, то потрите его на терке
Шаг 16 из 18
Свернуть шаурму тем способом который вам больше нравится. Обжарить шаурму на электрогриле или сковороде до золотистой корочки.
Шаг 17 из 18
Готовое блюдо разрезаем пополам.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!