Сосиски в тесте с соусом
Сосиски в тесте с соусом - это очень и очень вкусно - проверено на домочадцах :)). Такие сосиски я часто готовлю на школьные ярмарки, разлетаются они одни из самых первых, особенно если "с пылу с жару".
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сосиски молочные
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сосиски молочные 700 г
- Кетчуп 2 ст.л
- Майонез 2 ст.л
- Дрожжи живые 25 г
- Вода 1 ст
- Сахар 1 ч.л
- Молоко 1,5 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 4 ст
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14
Живые дрожжи растворяем в теплой воде. Добавляем чайную ложку сахара.
Шаг 2 из 14
Затем добавляем пару столовых ложек муки, тщательно размешиваем. Отставляем на 10 минут.
Шаг 3 из 14
Тем временем молоко размешиваем с яйцом. Добавляем пол чайной ложки соли.
Шаг 4 из 14
Высыпаем опару. Перемешиваем.
Шаг 5 из 14
Всыпаем муку и замешиваем тесто.
Шаг 6 из 14
Кладем тесто в миску, накрываем влажным полотенцем и отставляем на 1 час.
Шаг 7 из 14
Тесто подошло.
Шаг 8 из 14
Затем берем майонез и кетчуп.
Шаг 9 из 14
Тщательно размешиваем.
Шаг 10 из 14
Сосиски чистим и нарезаем пополам.
Шаг 11 из 14
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм.
Шаг 12 из 14
Смазываем его получившимся соусом. А затем ножом для пиццы нарезаем на полоски.
Шаг 13 из 14
Берем полоску и обкручиваем ее вокруг сосиски. Выкладываем сосиски на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне до румяного цвета со всех сторон.
Готово!
Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!