Фаршированные помидоры
Очень вкусная и сытная горячая закуска. Попробуйте приготовить фаршированные помидоры по этому рецепту, блюдо получилось очень вкусным и сочным. Нежный помидор с очень вкусной начинкой из риса и грибов, понравится каждому кто попробует.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Рис отварной 150 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Сметана 1 ст. л.
- Петрушка 10 г.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать мелко лук кубиками.
Шаг 2 из 10
Нарезать шампиньоны небольшими кусочками.
Шаг 3 из 10
Поджарить лук на растительном масле в течение 3 минут.
Шаг 4 из 10
Добавить грибы, соль, перцы по вкусу и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 5 из 10
Срезать верхушку и ложкой убрать мякоть помидора.
Шаг 6 из 10
В отварной рис добавить поджаренные грибы с луком и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 10
Фаршируем помидоры.
Шаг 8 из 10
Ложим помидоры в фольгу и прижимаем фольгу так, чтоб она держала помидоры. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 9 из 10
Запекать 15-20 минут.
Готово!
При подаче добавить сметану и зелень. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!