Овощной салат с брынзой и орехами
Этот салат я попробовала в грузинском кафе и влюбилась в него, вкус овощей с брынзой и орехами - это превосходно! Теперь этот салат частый гость на нашем столе.
Ингредиенты
- Помидоры 150 г
- Огурец 150 г
- Лук репчатый красный 0,5 шт.
- Зелень по вкусу
- Брынза 100 г
- Орехи грецкие 60 г
- Масло оливковое 60 мл
- Специи по вкусу
- Уксус бальзамический 1 дес.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Моем огурцы и помидоры в проточной воде,
Шаг 2 из 9
нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 9
В порционную посуду выкладываем попеременно огурцы
Шаг 4 из 9
помидоры,
Шаг 5 из 9
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем сверху овощей,
Шаг 6 из 9
посыпаем измельченной зеленью. Оливковое масло смешиваем с бальзамическим уксусом и поливаем салат.
Шаг 7 из 9
Брынзу натираем на мелкой терке и выкладываем горкой сверху зелени.
Шаг 8 из 9
Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера и посыпаем ими брынзу.
Готово!
Украшаем зеленью и наслаждаемся невероятно вкусным салатом!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!