Маринованный виноград с сыром
Очень вкусная закуска или аперитив из маринованного винограда с сыром в оливковом масле со специями.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр голландский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр (любой по вкусу) 300 гр.
- Виноград 150 гр.
- Оливковое масло 300 мл.
- Красный перец 1 шт.
- Розмарин 1 веточка
- Чеснок 2-3 зубчика
- Перец горошком, гвоздика По щепотке
- Соль морская 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Сыр можно взять любого сорта по вкусу. У меня мелкие шарики моцареллы и остати овечьего сыра.
Виноград можно, так же выбрать разного цвета.
Виноград можно, так же выбрать разного цвета.
Шаг 2 из 6
Перец горошком и гвоздику немного размять в ступке.
Шаг 3 из 6
Масло нагреть (не до кипения) с чесноком , красным перцем, розмарином и раздавленными специями.
Шаг 4 из 6
В небольшом салатнике смешать виноград (разрезать на половинки и вынуть косточки), сыр и залить маслом. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Разложить по баночкам. Закрыть и оставить на рабочем столе пару часов. Затем убрать в холодильник до дегустации.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!