Для обеда замечательный вариант ,если у вас есть время. Используем любой картофель, запекаем традиционно в духовке или используем СВЧ. Кол-во картофеля и яиц зависит от кол-во порций
Картофель запечь ,можно предварительно. Или используем СВЧ. Очистить от кожуры. Разогреть духовку до 200 гр.
Шаг 2 из 5
Натереть на крупной терке.
Шаг 3 из 5
Смазать формочки для маффинов маслом, у меня крупные формочки,не стандартные. Выложить в гнезда готовый картофель и утрамбовать пальчиками. Поставить в духовку на 15 мин. Поглядываем , чтоб не подгорели.
Шаг 4 из 5
Разбить по яйцу в каждую ячейку. Посолить и поперчить.Сверху выложить бекон крошкой. Вернуть в духовку на 15 мин.
Готово!
Аккуратно достаем гнезда. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Апрель
Татьяна Маражо
