Банкетная закуска на огурцах
Идет период пикников. Готовимся заранее.
Ингредиенты
- Огурец свежий 1 шт
- Сыр твердый 100 гр
- Яйцо куриное отварное 3 шт
- Готовое мясо, колбаса, ветчина или на ваш выбор 100 гр
- Майонез или сметана
- Соль
- Шампиньоны небольшие маринованные 1 банка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Отварите яйца. Остудите. Очистите и натрите на мелкую терку.
Шаг 2 из 8
Твердый сыр натрите на мелкую терку.
Шаг 3 из 8
Колбасу мягких сортов или ветчину или другое готовое мясо нарезать мелким кубиком и добавить в миску. Заправить все сметаной или майонезом. Я взяла майонез. Соль уже не добавляла. Масса готова. Перемешайте.
Шаг 4 из 8
Огурец нарезать средними кусочками-кружками.
Шаг 5 из 8
Выложите огурцы на тарелку. Из полученной сырной массы скатайте небольшой шарик и выложите его поверх огурчика.
Шаг 6 из 8
Прикрепите сверху шампиньон.
Шаг 7 из 8
Воткните шпажку, чтоб было удобно брать всю эту конструкцию.
Готово!
Подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!