Рулет из лаваша с паштетом
Остренькая закуска.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1 шт
- Паштет мясной 150 г
- Майонез 1 ст.ложка
- Горчица 1 ст.ложка
- Кетчуп 1 ст.ложка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления этой закуски берем лист тонкого армянского лаваша, баночку (125-150г) готового печеночного паштета по вашему вкусу, томатный кетчуп, майонез и горчицу (лучше баварскую).
Шаг 2 из 8
Приготовление начинаем с того, что расстилаем на столе лист лаваша (размер приблизительно 30Х40 см), при необходимости придаем лавашу ему правильную форму, обрезая неровные края.
Шаг 3 из 8
Затем смазываем лаваш тонким слоем печеночного паштета.
Шаг 4 из 8
После этого визуально делим этот лист лаваша на три части (по длинному краю). На первую наносим горчицу (у меня горчица баварская, она не острая, поэтому можно добавить так много, если в наличии обычная горчица, то её стоит взять раза в три меньше или вовсе без неё обойтись), на вторую – кетчуп и на третью часть – майонез.
Шаг 5 из 8
Затем аккуратно размазываем по паштету горчицу, кетчуп и майонез тонким слоем (каждый на выделенной ему трети площади лаваша).
Шаг 6 из 8
Сворачиваем лаваш в плотный рулет, начинаем сворачивать с того края, где слой горчицы.
Шаг 7 из 8
Готовый рулет для удобства разрезаем на две части и ставим в холодное место, чтобы пропитался (на часок).
Готово!
На этом наш рулет с паштетом готов, нарезаем его на кусочки и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!