Хрустящий лаваш с сыром
Вкусная закуска из хрустящего лаваша и сыра.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр твердый с сильным запахом 100 г
- Майонез 30 г
- Лаваш листовой 3 листа
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лаваш нарезаем квадратиками не крупно. Это важно. Если сыра на квадратике будет не много - края пригорят, а серединка где сыр будет влажная. Если е лаваш большой и положить много сыра - он сильно растечется. Максимальный размер 7 см по большей стороне.
Шаг 2 из 5
Смазываем лаваш очень тонким слоем майонеза. При этом края смазываем хорошо, а центр минимально.
Шаг 3 из 5
Сыр трем на мелкой терке и кладем на лаваш в центр но, желательно, не горкой. Главное не кладите сыр на края 0 он будет таять и вытечет на противень..
Шаг 4 из 5
Запекать лаваш нужно тоже своеобразно. Сразу установите температуру 100 градусов и оставьте на 3 мин. Когда сыр расплавится увеличьте температуру до 180 градусов и пеките до 2 мин. Лаваш должен слегка подрумянится.
Готово!
Подавайте чипсы как закуску к супу или пиву. Они очень вкусные и хрустящие!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!