Закусочные корзинки из лаваша
Очень легкие корзинки из хрустящего печеного лаваша не перебьют вкус закуски.
Ингредиенты
- Лаваш листовой 3 шт
- Масло оливковое 50 г
- Соль, перец по вкусу
- Яйца 4 шт
- Сырок плавленый 2 шт
- Майонез 100 г
- Чеснок 3 -4 зуб.
- Тимьян 0,25 ч.л.
- Орегано 0,25 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Лаваш нарезаем квадратами в зависимости от размера желаемых корзинок.
Шаг 2 из 10
Смешиваем масло с тимьяном и орегано, добавляем 1 щепотку мелкой соли и перца.
Шаг 3 из 10
Каждый квадратик лаваша с одной стороны смазываем маслом так, чтобы оно не стекало (немного то-есть).
Шаг 4 из 10
Делаем два надреза с противоположных сторон - так легче уложить лаваш в форму.
Шаг 5 из 10
Кладем листы лаваша в формочки для кексов сворачивая в виде корзинок. С обратной стороны смазываем лаваш тоже (только края, выступающие за форму. Запекаем 5-10 мин при 180 градусах до хрустящего состояния.
Шаг 6 из 10
Яйца варим в крутую.
Шаг 7 из 10
Трем яйца на крупную терку.
Шаг 8 из 10
Сыром трем тоже на крупную терку.
Шаг 9 из 10
Добавляем майонез и чеснок, перемешиваем и разминаем массу вилкой. Солим при необходимости по вкусу.
Готово!
Раскладываем закуску аккуратно двумя ложками в корзинки. Начинять корзинку нужно не раньше, чем за 30 мин до подачи к столу. Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!