Рулет «Нежный»
Закуска незамысловатая, но всегда расходится на "Ура".
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1 шт
- Крабовое мясо (имитация) 240 г
- Куриное яйцо 3 шт
- Майонез 3 ст.ложки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Составляющих у этого рулета немного, все они на фото. Яйца отвариваю вкрутую (после закипания варю 10 мин), остужаю в холодной воде.
Шаг 2 из 8
Беру мелкую терку и натираю крабовое мясо. Если изначально крабовое мясо было замороженное, то удобнее натирать его не до конца размороженным.
Шаг 3 из 8
Куриные яйца чищу и точно также натираю на мелкой терке. Добавляю к крабовому мясу.
Шаг 4 из 8
Добавляю майонез и перемешиваю. стоит попробовать на соль, если необходимо - подсаливаю (редко).
Шаг 5 из 8
Расстилаю лист лаваша, при необходимости обрезаю края так, чтобы лист стал прямоугольным. Распределяю начинку по листу тонким слоем.
Шаг 6 из 8
Сворачиваю лаваш с начинкой в рулет и ставлю в холодильник на пару часов хотя бы, чтобы пропитался.
Шаг 7 из 8
Если осталась лишняя начинка - она подойдет на бутерброды.
Готово!
Готовый рулет нарезаю кусочками полтора-два сантиметра и выкладываю на тарелку. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!