Лаваш жареный с яйцом и шпинатом
С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр... Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой!
Лаваш понадобится большой прямоугольный, чтобы можно было разделить его на 6 квадратиков, в которые заворачиваем начинку и жарим на сковороде. Все максимально просто и вкусно! Смотрите, как приготовить лаваш с яйцом и шпинатом!
Лаваш понадобится большой прямоугольный, чтобы можно было разделить его на 6 квадратиков, в которые заворачиваем начинку и жарим на сковороде. Все максимально просто и вкусно! Смотрите, как приготовить лаваш с яйцом и шпинатом!
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Сыр твердый 60 г
- Сметана 60 г
- Шпинат пучок
- Петрушка пучок
- Лук зеленый пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте продукты: отварите яйца вкрутую, вымойте зелень.
Шаг 2 из 6
Шпинат положите в глубокую посудину, обдайте кипятком, отцедите воду.
Шаг 3 из 6
Всю зелень порежьте не очень крупно: зеленый лук, шпинат, петрушку.
Шаг 4 из 6
Порежьте вареные яйца. Если они мелкие, то отварите три штуки. Соедините яйца с зеленью, добавьте щепотку соли, перца, перемешайте начинку.
Шаг 5 из 6
Разделите лаваш на 6 квадратиков. На каждый квадратик положите по столовой ложке начинки из шпината и яиц, сверху — чайную ложечку сметаны. На сметану положите щепотку тертого сыра, примерно по 10 г на каждый квадратик.
Готово!
Заверните конвертиком лаваш. То же самое проделайте с остальным лавашем и начинкой. Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте конвертики "швом" вниз и зажаривайте до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!