Мясные закусочные *леденцы*
Маленькие котлетки в кунжуте, на палочках, вкусные и горячими, и холодными как закуска, или перекус.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Хлеб черствый 2 ломтика
- Яйцо куриное 1штука
- Укроп 0,5 пучка
- Кунжут 3 ст. лож.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Для котлеток нам понадобится фарш, яйцо, сухой хлеб, соль, перец, кунжут.
Шаг 2 из 9
Сухой хлеб заливаем тёплой водой.
Шаг 3 из 9
К фаршу добавляем яйцо, соль, перец.
Шаг 4 из 9
Когда хлеб полностью намок, отжимаем его и добавляем к фаршу, а также добавляем мелко нарезанный укроп.
Шаг 5 из 9
Тщательно всё перемешиваем. Затем фарш отбиваем.
Шаг 6 из 9
Формируем маленькие котлетки.
Шаг 7 из 9
Панируем их в кунжуте.
Шаг 8 из 9
Жарим на растительном масле с двух сторон.
Готово!
На зубочистку намотайте кусочек салфетки и воткните её в салфетку. Вот и получается *леденец* на палочке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!