Закусочный рулет из лаваша
Закусочный рулет из лаваша с освежающим соусом. Соус из майонеза с огурцом. Майонез лучше заменить на сметану или йогурт. Мне понравилась подача этих рулетов - в стаканах.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Капуста белокочанная 0,25 качан
- Сыр твердый 50 гр.
- Колбаса копченая 150 гр.
- Зелень по вкусу
- Щавель по вкусу
- Майонез 2 ст лож.
- Чеснок по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
В блендере перебить до однородной массы майонез, один огурец (маленький) и чеснок. Соус разделить на две части.
Шаг 3 из 12
Мелко нашинковать капусту, перемешать с зеленью и соусом.
Шаг 4 из 12
Соломкой нарезать колбасу.
Шаг 5 из 12
Второй огурец нарезать соломкой.
Шаг 6 из 12
Лаваш смазать майонезом по вкусу. Разложить щавель.
Шаг 7 из 12
Полить оставшимся соусом.
Шаг 8 из 12
Разложить капусту.
Шаг 9 из 12
Натереть сыр на терку.
Шаг 10 из 12
Разложить колбасу и огурец.
Шаг 11 из 12
Плотно свернуть лаваш в рулет.
Готово!
Разрезать на четыре части и выставить в стаканы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!