Закусочные апельсины
Плавленые сырки, ещё в пору Союза, считались отличной закуской. С тех пор пролетело много времени. Изменилось качество продукта. Появилось много нового(и хорошего и плохого). Но рецепты не стареют. Тем более, если их оформить оригинально. Если шарики сделать меньшего размера, то получатся закусочные мандарины.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр плавленый 200 грамм
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Майонез 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Плавленые сырки натираем на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 10
Чеснок нарезаем очень мелко или выдавливаем через пресс.
Шаг 3 из 10
Отваренные яйца тоже натираем на тёрке.
Шаг 4 из 10
В миску выкладываем натёртые плавленные сырки и яйца.
Шаг 5 из 10
Добавляем майонез и чеснок. При необходимости солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Формируем шарики в виде апельсина.
Шаг 7 из 10
Отваренную морковь натираем на мелкой тёрке. Слегка отжимаем, если она водянистая.
Шаг 8 из 10
Обваливаем сырные шарики в отваренной моркови.
Шаг 9 из 10
Получается вот такой апельсинчик. Закуска скорее для взрослых. Но готовить - может понравиться и детям.
Готово!
Выкладываем на блюдо, оформляем ( у меня листики из лаврового листа). Можете придумать свой вариант. Подаём к столу.Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!