Суп с сырочками, сосисками и грибами
С наступлением первых холодов, актуальны густые и сытные супы уже осенью, и удерживают свои позиции всю зиму. А если сливочный суп приготовлен с грибами, то лучше ничего и не придумаешь. Для более сытного варианта добавим в суп сосиски.В результате получился вкусный, ароматный и сытный суп.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр плавленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сыр плавленый 200 г
- Сосиски 5 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Горошек зеленый 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Укроп 2 ст. л.
- Картофель 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в кастрюлю вариться. Воды приблизительно 2,5 литра.
Шаг 3 из 9
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 4 из 9
Когда картофель закипит и будет вариться 10-15 минут, отправляем в суп грибы и сосиски порезанные шайбочками.
Шаг 5 из 9
Лук нарезаем кубиками, а морковь брусочками и отправляем их пассероваться на масле.
Шаг 6 из 9
За 5 минут до конца варки, отправим в суп пассерованные овощи и укроп (у нас мороженый).
Шаг 7 из 9
А также добавим консервированный горошек.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!