Яичные котлетки с консервированным тунцом по вкусу очень похожи на чисто рыбные котлеты, причем очень нежные. Приготовить их можно очень быстро, из указанного количества ингредиентов получается 6-7 небольших котлеток, на 2-3 порции в зависимости от аппетита едоков.
Вот все что понадобится для приготовления яичных котлеток с тунцом. Тунец у меня консервированный в собственном соку и уже измельченный, если сока очень много, то большую часть надо слить. Если тунец крупными кусочками, то предварительно измельчить. Лук вполне подойдет замороженный.
Шаг 2 из 7
Вареные яйца натереть на мелкой терке, соединить с тунцом.
Шаг 3 из 7
Добавить сырое яйца, лук, муку. По желанию - соль, я не солила, нам достаточно соли от тунца.
Шаг 4 из 7
Тщательно перемешать.
Шаг 5 из 7
Сковороду с маслом разогреть, небольшими порциями выложить полученную массу, формируя ложкой котлетки. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на небольшом огне, до золотистого цвета. Готовить под крышкой.
Шаг 6 из 7
Подавать можно и горячими и холодными.
Готово!
И вот так выглядит котлетка внутри.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
