Рулет из лаваша с рыбой
Люблю делать холодные закуски. Приготовил рулетик и в холодильник, ждать своего часа. Чем дольше пропитывается рулет, тем нежнее будет закусочка. Сегодня мой рулетик с рыбой хек, яйцами и огурчиком. Смотрите!
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Хек 1 шт
- Огурец 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Отвариваем рыбку до готовности и яйца. Рыбу варю 20 минут, яйца - 10 минут.
Шаг 2 из 7
Лаваш делю на две части. Смазываю одну часть, сверху накладываю второй, тоже смазываю майонезом.
Шаг 3 из 7
Рыбу разбираю от костей и кожи. Кусочки мяса раскладываю равномерно.
Шаг 4 из 7
Вареные яйца тру на терке крупной.
Шаг 5 из 7
Тру на терке крупной и огурцы. Солю, перчу, майонезную сеточку делаю.
Шаг 6 из 7
Плотно сворачиваю в рулет. Заворачиваю в пищевую пленку. Отправляю в холодильник на 2-3 часа.
Готово!
После холодильника нарезаю кусочками любой толщины, как нравится. Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!