Запеченные рулеты из скумбрии
Скумбрия - популярный сорт рыбы. Она полезна, несмотря на свою высокую жирность, но все знают о положительных качествах рыбьего жира. Предлагаю сделать вкуснейшие рулеты из скумбрии в духовке.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Приправа для рыбы 1 ч.л.
- Сок лимонный 2-3 ст.л.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Скумбрию потрошить, удалить голову, хвост, позвоночники и крупные кости. Получается 4 филе.
Шаг 2 из 5
Каждое филе посыпать солью, специями "Для рыбы". Полить лимонным соком.
Шаг 3 из 5
Свернуть филе в виде рулетов. Уложить в форму для запекания на слой порезанного репчатого лука.
Шаг 4 из 5
Запекать в духовке около 20-25 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!