Тартар из лосося
Вкусный и нежный тартар из слабосоленого лосося с пикантной ноткой красного лука.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лосось ( филе) 300 г
- Лимон 0,5 шт
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лук репчатый красный 0,5 шт
- Укроп (сушеный) по вкусу
- Бальзамик пару капель
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Очистим от кожицы филе лосося, порежем на крупные куски, посыпаем сахаром и солью, польем соком половины лимона и поставим мариноваться на ночь в холодильник
Шаг 2 из 5
Лук мелко порежем и капнем пару капель бальзамического уксуса
Шаг 3 из 5
Нарезаем мелким кубиком лосось
Шаг 4 из 5
Смешаем порезанный лосось, укроп, перец и лук до однородной массы
Готово!
Разложим в формочки (плотно) и ставим на 30 минут в холодильник.
Приятного аппетита!=)))
Приятного аппетита!=)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да все тороплюсь куда-то.... Боюсь опоздать
limpopo,спасибо, а описки мы все делаем=))
Ошибочка)))))) Действительно вкусно!