Песочные тарталетки с карамелизированными яблоками «Розы»

star999

4-09-2017, 15:33

5.00

1 голос

Красивые,очень вкусные и необычные тарталетки с карамелизированными яблоками в виде роз. Такой десерт украсит любой праздничный стол и порадует гостей.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 8

Приготовить тесто. Размягченное сливочное масло перетереть в крошку с мукой.

Шаг 2 из 8

Яйцо смешать с 1 ст.л. сахара и взбить.

Шаг 3 из 8

Добавить в масляно-мучную смесь и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холод на 30 минут.

Шаг 4 из 8

Охлажденное тесто разделить на нечетное количество одинаковых частей. Каждую часть теста раскатать в лепешку ,распределить по формочкам и сделать проколы в тесте с помощью вилки. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 10-15 минут(в зависимости от духовки).

Шаг 5 из 8

Яблоки разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками.

Шаг 6 из 8

В сковороде растопить сливочное масло, налить немного воды, добавить 4 ст.л.сахара и растопить, постоянно помешивая.

Шаг 7 из 8

В сковороду выложить яблоки, перемешать с карамелью .

Готово!

Песочные тарталетки извлечь из формочек и выложить в виде роз в каждую тарталетку карамелизированные яблоки и полить оставшейся карамелью.
Приятного аппетита!