Шоколадно-малиновые маффины
Кого может оставить равнодушным сочетание малины и шоколада? Думаю, таких найдется не много. А я хочу Вам предложить этот вкус воплощенный в нежные, воздушные маффины, которые можно приготовить за считанные минуты.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Масло сливочное 200г
- Мука 200г
- Яйцо куриное 3шт.
- Сахар 200г
- Молоко 50 г
- Какао порошок 3ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар по вкусу
- Малина 200г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Размягченное масло взбиваем с сахаром добела, затем добавляем по одному яйца комнатной температуры, не переставая взбивать, в конце добавляем молоко и еще раз взобьем на малых оборотах.
Шаг 2 из 6
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем просеянное какао-порошок, ванилин и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
К этой сухой смеси добавляем малину,
Шаг 4 из 6
аккуратно, чтобы не повредить малину, перемешиваем так, чтобы малина распределилась равномерно по всей смеси.
Затем соединяем жидкую и сухую смеси, перемешиваем ложкой так, чтобы не раздавить ягоды малины, но масса должна быть однородной.
Затем соединяем жидкую и сухую смеси, перемешиваем ложкой так, чтобы не раздавить ягоды малины, но масса должна быть однородной.
Шаг 5 из 6
Полученную массу выкладываем по формам немного более чем на половину высоты формы. Выпекаем в разогретой до 200 г духовке 20 минут.
Готово!
Вот и готовы ароматные, воздушные, шоколадно – малиновые маффины.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!