Ракушки из слоеного теста
В канун Нового года я хочу предложить рецепт красивой и оригинальной закуски в виде морских раковин. Главное здесь приготовление ракушек, а начинку может сделать любую по вкусу. Это может быть красная или черная икра, крабовые палочки, любой салат и т.д.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 грамм
- Икра красная 30 грамм
- Икра черная 30 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления шести ракушек потребуется 200-250 грамм слоеного теста. Тесто разморозьте и немного раскатайте, но не сильно. Можно вообще не раскатывать. С помощью формочки вырежьте круги с зазубринами.
Шаг 2 из 5
Сделайте легкие надрезы ножом, имитируя ракушку.
Шаг 3 из 5
Смажьте ракушки взбитым яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 20-25 минут ракушки будут готовы.
Шаг 4 из 5
Ракушки охладите и разрежьте вдоль, но не до конца. Теперь их можно начинить.
Готово!
Из крабовых палочек, сыра и майонеза я сделала паштет. Выложила его в каждую ракушку и украсила икрой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!