Слойки с творогом
Слойки с творогом вкусное блюдо для быстрого завтрака или перекуса. Слоёное замороженное тесто отлично выручает, когда нет времени на замешивание теста. Чтобы творожная начинка не растекалась, я добавила в творог немного крахмала.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 г
- Творог 150 г
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Изюм 40 г
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 16
Подготовить творог для начинки слоек.
Шаг 2 из 16
В творог всыпать сахар, крахмал, изюм.
Шаг 3 из 16
Разбить куриное яйцо.
Шаг 4 из 16
Взбить куриное яйцо вилкой.
Шаг 5 из 16
Добавить в творог половину взбитого яйца, половину яйца оставить для смазывания слоек.
Шаг 6 из 16
Слоеное тесто разморозить при комнатной тепмературе, выложить на поверхность посыпанную мукой, разрезать слоеное тесто на две полоски.
Шаг 7 из 16
Немного раскатать тесто.
Шаг 8 из 16
Слоеное тесто разрезать на квадраты.
Шаг 9 из 16
Сделать на квадратах теста разрезы.
Шаг 10 из 16
Выложить на середину теста творожную начинку.
Шаг 11 из 16
Начинаем заворачивать слойки, для этого сначала подвернуть верхний и нижний концы теста.
Шаг 12 из 16
Затем завернуть одну боковую часть теста и протянуть ее в надрезы на тесте.
Шаг 13 из 16
Завернуть вторую боковую часть квадратика и протянуть в надрез.
Шаг 14 из 16
Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки. Выложить слойки, смазать слойки взбитым яйцом, с помощью кулинарной кисточки.
Шаг 15 из 16
Духовку разогреть до температуры 190°C и выпекать слойки 25 минут, до зарумянивания, смотрите по своей духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!