Яйца фаршированные необычно
Сегодня у нас рецепт фаршированных, совершенно потрясающих яиц. Вкусная закуска для праздничного стола! Фаршированные яйца с грибами по новому оригинальному рецепту. Блюдо очень эффектное и вкусное, готовится легко и просто. При этом способе яйца чистить не нужно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Шампиньоны 60 г
- Лук репчатый 1 небольш.
- Огурец соленый 1 маленьк.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица 0,5 ч. л.
- Майонез 1-2 ст. л.
- Чеснок 0,5 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 14
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 14
Белки и желтки отделяем. Ячейки смазываем маслом. В форму для маффинов, в одни ячейки белки в другие желтки.
Шаг 3 из 14
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 14
Обжариваем до лёгкой золотистости.
Шаг 5 из 14
К луку добавляем мелко нарезанные шампиньоны, жарим до тех пор пока не испариться сок из грибов.
Шаг 6 из 14
Яйца отправляем в духовку на 17-19 минут при 160*.Готовность пробуйте пальчиком. Белок должен полностью приготовиться. Аккуратно вынимайте, чтобы не повредить.
Шаг 7 из 14
Желтки разминаем вилкой.
Шаг 8 из 14
Огурец очень мелко нарезаем.
Шаг 9 из 14
Соединяем грибы, желток и огурцы.
Шаг 10 из 14
Добавляем горчицу, майонез, сухой чеснок. Солим и перемешиваем.
Шаг 11 из 14
Яичные белки выкладываем на блюдо.
Шаг 12 из 14
Сала выдавливаем на белок из насадки с круглым отверстием. Посыпаем паприкой и зеленью.
Шаг 13 из 14
Посыпаем паприкой и зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!