Горячий рыбный рулет из лаваша
Этот рецепт палочка-выручалочка для тех, у кого нет много времени на приготовление теста и пирогов, но хочется быстро и вкусно накормить гостей и семью. Начинку можно положить на свой вкус: сырную, мясную, овощную, грибную и другие. Кому как нравится, всегда получается очень вкусно и сытно. Я предлагаю горячий рыбный рулет из лаваша. Это блюдо отлично подойдет как для праздничной закуски, так и для повседневного стола.
Ингредиенты
- Тонкий армянский лаваш 2 листа
- Филе горбуши или другой красной рыбы (без кожи и костей) 500 г
- Средние луковицы 3 шт
- Мягкий сливочный сыр или майонез 3 ст.ложки
- Соль
- Масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла.
Шаг 2 из 7
Рыбу нарезать кубиками и также обжарить, посолить.
Шаг 3 из 7
Лук и рыбу смешать и дать остыть.
Шаг 4 из 7
Лаваш смазать сыром или майонезом и выложить рыбную начинку.
Шаг 5 из 7
Свернуть лаваш в рулет и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 6 из 7
Обжарить каждый кусочек рыбного рулета из лаваша с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Обжаренные кусочки положить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, и выложить рыбный рулет из лаваша на блюдо. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!