Закуска из свеклы с грецкими орехами и сыром
Яркая сочная свёкла, хрустящие орешки, пикантный сыр - всё это идеально подходит для вкусного салата. Предлагаю приготовить салат со свёклой, сыром, чесноком и грецкими орехами. Несмотря на свою простоту, этот салат всегда к месту, будь то обед, ужин или праздничное застолье, так как он по своим составляющим очень полезный, вкусный, сытный.
Ингредиенты
- Свекла 1 большая
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Чеснок 1-2 зубка
- Орехи грецкие 4-5 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Клюква 20-25 шт.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 3 из 7
Яйца также натираем на тёрке с мелкими отверстиями. Чеснок также натираем на тёрке с мелкими отверстиями.
Шаг 4 из 7
Свеклу натираем на мелкой тёрке, слегка отжимаем сок и соединяем с сыром, яйцами и чесноком.
Шаг 5 из 7
Заправляем майонезом, солим по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Орехи чистим вкладываем в пакет и рабиваем в крошку с помощью молоточка.
Готово!
Из салата формируем лепестки и обильно посыпаем их крошкой из грецких орехов. Украшаем клюквой и петрушкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!