Закусочные веррины из свеклы с голубым сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2595 раз
Закусочные веррины из свеклы с голубым сыром. Эта закуска из простой вареной свеклы получается и изысканным вкусом в компании с соусом из голубого сыра. Веррины отлично будут смотреться и на праздничном столе.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Сыр голубой 50 г
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Сливки 30% 1 ст.лож.
- Кефир 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
В первую очередь сварите и остудите свеклу. Приготовьте заправку из масла, уксуса, сахар и перец. Соль я не использовала.
Шаг 2 из 8
Свеклу натрите на крупной терке и перемешайте с заправкой. Соль по вкусу. Отправьте в холодильник на минут 15-30.
Шаг 3 из 8
Для приготовления сырного соуса, смешайте кефир и сливки - ложка с горкой.
Шаг 4 из 8
Раскрошите голубой сыр.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешайте ложкой, стараясь раздавить комочки сыра.
Шаг 6 из 8
Выньте из холодильника свеклу.
Шаг 7 из 8
И соберите закуску слоями - маринованную свеклу с сырным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет