Гаспачо со свеклой и арбузом
И еще один вариант холодного супа. На этот раз со свеклой и арбузом.
Сочетание очень интересное, легкое и богатое свежестью. Для жаркого дня больше и нужно !
Рецепт взят из кулинарного издания.
Сочетание очень интересное, легкое и богатое свежестью. Для жаркого дня больше и нужно !
Рецепт взят из кулинарного издания.
Ингредиенты
- Отварная свекла 1 шт.
- Томаты 2 шт.
- Мякоть арбуза 250 гр.
- Сок лимона 4 ст.л.
- Репчатый лук 1 шт.
- Соль По вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Необходимые продукты.
Шаг 2 из 7
Томаты ,свеклу и лук нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 7
Мякоть арбуза нарезать на кусочки, вынимая косточки.
Шаг 4 из 7
Уложить все в блендер. Взбить до однородной массы.
Шаг 5 из 7
Посолить и полить соком лимона. Размешать , перелить в удобную посуду и убрать в холодильник до подачи на стол.
Шаг 6 из 7
Украсить гаспачо можно по-летнему .. полосками зеленого салата.
Готово!
Вкусной всем дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое,Оль !