Жареные кабачки с помидорами
Предлагаю приготовить закуску из жареного кабачка с майонезом, чесноком и помидорами. Это очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подавать на обед или ужин в качестве дополнения к основному блюду.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Кабачок нарезаем кружочками и солим.
Шаг 2 из 9
Каждый кружочек обваливаем в пшеничной муке.
Шаг 3 из 9
Обжариваем кабачки на разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до готовности.
Шаг 4 из 9
Чеснок натераём на мелкой тёрке.
Шаг 5 из 9
Смешиваем майонез, измельчённый чеснок и черный молотый перец.
Шаг 6 из 9
Помидоры нарезаем кружочками.
Шаг 7 из 9
Остывшие кабачки выкладываем на блюдо и смазываём подготовленным майонезом.
Шаг 8 из 9
Сверху на каждый кружочек кабачка выкладываем по 1 кружочку помидора.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!