Рыба в сырном суфле
Очень простое, сытное блюдо. Рецепт взяла на сайте say7.info и немного переделала по своему вкусу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе белой рыбы 500 г
- Сыр твёрдый 150 г
- Яйцо 5 шт
- Мука для панировки
- Соль
- Растительное масло
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу нарезать ксками, запанировать в подсоленной муке и обжарить в растительном масле с двух сторон.
Шаг 2 из 6
Яйца посолить, поперчить. Взбить венчиком.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 3 из 6
Соединить взбитые яица с сыром (Немного сыра оставить для посыпки).
Шаг 4 из 6
В форму, смазанную маслом выложить обжаренную рыбу, залитьсырно-яичной массой. Сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в разоггретую до 180С духовку.
Шаг 5 из 6
Запекть 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
barska, Нина, спасибо!