Стейк семги на вермут маринаде
Любителям рыбы должно понравится или подойдет для романтического ужина.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свежие стейки семги 2 шт.
- Оливковое масло -
- Растительное масло 1/2 стакана
- Лимонный сок 1/4 стакана
- Белый вермут ( white vermouth ) 1/4 стакана
- Луковица,порубить мелко 2 стол.л.
- Коричневый сахар 1 стол.л.
- Эстрагон сушеный 1 ч.л
- Сухая горчица, специя 1/2 ч.л
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Выложить стейки семги в блюдо со стенками. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 4
Смешать отдельно все компоненты для маринада и выложить на семгу. Дать постоять при комнатной тем-ре 2 часа ,переворачиваем в течение времени.
Шаг 3 из 4
Подготовим гриль, смажем маслом прутья. Выложим семгу на гриль в маринаде. Обжариваем на гриле,если нет гриля в духовке при тем-ре 200гр.до готовности.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
угощаю