Сало соленое
Хочу поделиться с Вами рецептом саленого сала в домашних условиях. По рецепту сало готовится пять суток. За пять суток сало хорошо пропитается специями. Сало по вкусу очень вкусное и ароматное. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Сало 600 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 3 зубчик.
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужное количество сала.
Шаг 2 из 9
Разрежьте сало на три кусочка.
Шаг 3 из 9
В каждом кусочке сала сделайте надрезы.
Шаг 4 из 9
Кусочек сала хорошенько обваливаем со всех сторон в соли, также солим и внутри сало и пальчиками рук втираем.
Шаг 5 из 9
Немного меньше уйдет черного перца. Также хорошо втираем специю в сало.
Шаг 6 из 9
В разрезы кладём порезанный кружочком чеснок.
Шаг 7 из 9
Лавровый лист поломать. Посыпать сверху сала.
Шаг 8 из 9
Сало положить в пластмассовый контейнер. Обмотать в несколько раз пищевой плёнкой. Поставить в холодильник на 5 суток.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!