Печеночный паштет
Домашний вкусный паштет
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень свинная 400 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Масло сливочное 50 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук мелко нарезать
Шаг 2 из 6
Морковь натереть на терке
Шаг 3 из 6
Чеснок подавить
Шаг 4 из 6
Печень пропускаем через мясорубку. жарим на растительном масле на разогретой сковороде, помешивая, до легкой корочки. затем убавляем огонь и тушим до готовности, солим, перчим.
Шаг 5 из 6
затем обжарить на сковороде морковь и лук. в конце добавить чеснок.
Готово!
Смешиваем печень с луком, морковью и чесноком, и добавляем масло. перемешиваем. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!