Овощной салат со сметанной заправкой
Предлагаю Вам приготовить салат из огурца и редиски с куриным филе и отварными яйцами. Заправляется салат сметанным соусом, похожим по вкусу на майонез. Салат получается очень вкусный и сытный.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Редис 100 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Горчица русская 0,5 ч.л.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Один желток оставить для салатной заправки.
Шаг 2 из 7
Огурец и редис нарезать четверть кольцами.
Шаг 3 из 7
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4 из 7
Смешать все нарезанные ингредиенты.
Шаг 5 из 7
Приготовить сметанную заправку. Смешать яичный желток со сметаной, горчицей и щепоткой соли.
Шаг 6 из 7
Добавить в салат рубленую зелень, соль и заправку. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!