Гарнир из свеклы и баклажанов
Вкусный осенний гарнир из свеклы и баклажанов, который может быть и холодной закуской.
Спасибо Людочке beautiful woman.
Спасибо Людочке beautiful woman.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Свекла 1-2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Соль
- Перец
- Ратсительное масло 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Продукты.
Шаг 2 из 5
Свеклу очистить, натереть на крупной тёрке. Баклажан очистить, нарезать кубиком. Лук - кубиком помельче.
Шаг 3 из 5
Разогреть в сотейнике (на сковороде, в чугунке) растительное масло, обжарить все овощи вместе, помешивая 20 минут. Посолить, поперчить.
Шаг 4 из 5
В конце добавить давленный чеснок.
Готово!
Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!