Огуречные бочоночки

тамара агапитова

14-07-2015, 11:33

5.00

1 голос

Летом, когда такое разнообразие овощей, очень хочется радовать своих близких новыми овощными вкусностями. Огуречные бочоночки - это закуска, которую совсем
не сложно приготовить.Она прекрасно подходит на праздничный стол. Огуречные бочоночки можно заполнить всевозможными начинками. Очень красиво расположить их
на листьях салата, или на кружках помидоров. Это и вкусно, и красиво!

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Огурец
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Огурец 2 шт.
Помидор 3 шт.
Ветчина 50 г
Шампиньоны 3 шт.
Укроп 3 вет.
Майонез 2 ч. лож.
Соль по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 11

Для приготовления закусочных бочонков, нам понадобятся огурцы, помидоры, ветчина, грибы,укроп, соль и майонез

Шаг 2 из 11

Часть помидоров нарезаем кружками, они послужат основой под огуречные бочонки.

Шаг 3 из 11

Оставшуюся часть помидор, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4 из 11

Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5 из 11

Грибы нарезаем на небольшие кусочки, соединяем с ветчиной и с помидорами, чуть солим и добавляем совсем немного майонеза, только, чтобы слегка скрепить салат. Он послужит начинкой в бочонки.

Шаг 6 из 11

Огурцы, при помощи машинки для нарезки овощей нарезаем на тонкие слайсы, вдоль огурца.

Шаг 7 из 11

На одном конце огурца, со стороны хвостика, делаем поперечный разрез.Второй конец вырезаем в форме треугольника.

Шаг 8 из 11

Формируем бочонки. острый конец огурца вкладываем в прорезь. Бочонок готов.

Шаг 9 из 11

Таким способом формируем остальные огурцы.

Шаг 10 из 11

На плоскую тарелку выкладываем помидоры.

Готово!

На помидоры выкладываем огуречные бочонки, заполняем их салатом, украшаем укропом.
Закуска готова.