Томатная сальса с базиликом
Сальса - это мексиканский соус. Его готовят из самых разных сочетаний, можно встретить как овощные, так и фруктовые (клубничная, томатная и пр.). Ингредиенты мелко нарезаются, но встречаются рецепты, где соус пюрируют.Сальсу подаем к тортильям, кесадилье, к рыбе, мясу и т.д.
Ингредиенты
- Помидор 3-4 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Базилик 2-3 ветки
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Моем овощи и базилик.
Шаг 2 из 6
Для сальсы я использовал два вида помидор - желтые и малиновае. Нарезаем мелким кубиком помидоры.
Шаг 3 из 6
Также мелко нарезаем базилик и чеснок
Шаг 4 из 6
Добавляем к помидорам базилик и чеснок, перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Поливаем оливковым маслом. Еще раз перемешиваем, накрывыаем и ставим в холодильник на 30 минут.
Готово!
Подаем к мясу и поджаренному багету. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!