Закуска «Свекольные шарики»
Уверена, многие хозяйки уже задумывались над праздничным меню ))и, правильно, так как время летит.. Хочу предложить холодную закуску-салат из свеклы с начинкой из рыбных консервов. Все просто и вкусно ! Такие шарики могут украсить праздничный стол ))
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Консервированные сардины 1 б.
- Сыр полутвердый 25 гр.
- Миндаль 15 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль морская По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Отварную свеклу натереть на мелкой терке и обязательно отжать от лишнего сока.
Добавить молотый миндаль (хорошо его немного заранее подсушить, это прибавит вкуса), выдавленный через пресс чеснок и ложку майонеза. Солим по вкусу.
Добавить молотый миндаль (хорошо его немного заранее подсушить, это прибавит вкуса), выдавленный через пресс чеснок и ложку майонеза. Солим по вкусу.
Шаг 2 из 5
Рыбные консервы можно брать любые, по вкусу. У меня баночка сардин в масле.
Рыбку выложить в тарелку, добавить тертый на терке сыр и ложку майонеза. Солить здесь лучше не нужно ))
Рыбку выложить в тарелку, добавить тертый на терке сыр и ложку майонеза. Солить здесь лучше не нужно ))
Шаг 3 из 5
Теперь берем немного свекольной массы, внутрь кладем немного начинки из сардин и закрываем, формируя шарик.
Шаг 4 из 5
Такие шарики должны получиться ))
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!